Общепрофессиональные дисциплины

Основы физиологии питания, санитарии и гигиены

Основы культуры профессионального общения

Организация обслуживания в общественном питании

Организация обслуживания в барах, буфетах

Производственная практика

Итоговая аттестация

Роль официанта в увеличении объемов продаж.Поприветствовать и усадить гостей в нужной зоне обслуживания

Эффективно взаимодействовать с гостями, которые испытывают трудности в общении