урок-практикум "Хитрости молекулярной кухни"

Урок-практикум «Хитрости Молекулярной кухни» поможет сформировать у обучающихся представление о поварском искусстве, как условии достижения устойчивого развития общества и природы, об экологических связях в системе «человек-общество-природа». А также развить поварское мышление, способности учитывать и оценивать знания молекулярной кухни в разных сферах деятельности, научит применять поварские знания в различных жизненных ситуациях.